Trên mặt hồ xanh thẳm, núi non bao quanh, lồng bè cá với 20 ô như một nét chấm phá cho bức tranh thủy mặc đầy sống động của miền sơn cước. Vừa đưa đôi tay trần kéo lưới, vừa tâm sự với chúng tôi về cách chăn nuôi cá trên hồ ông Nông Văn Tinh, thôn Xá Thị, xã Đà Vị khéo léo đưa vợt chụp lấy con cá lăng to khỏe vừa tầm trọng lượng của khách sành ăn. Đã cho chúng tôi thấy được ông là một người khá “mát tay” trong chăn nuôi cá lồng.
Cựu chiến binh Nông Văn Tinh (ở giữa) kiểm tra lồng bè cá hàng ngày
Tâm sự với chúng tôi, ông chia sẻ năm 1972, khi tuổi mới chỉ đôi mươi ông Nông Văn Tinh, thôn Xá Thị, xã Đà Vị tình nguyện tham gia quân ngũ. Khi ấy, ông tham gia các chiến trường Lào, chiến trường Miền Nam, Cam Pu Chia và chiến trường Biên giới phía Bắc. Đến năm 1990, sau khi xuất ngũ trở về địa phương ông Tinh được tín nhiệm làm Thường trực Đảng ủy xã rồi Bí thư Đảng ủy xã. Đến nay dù đã 73 năm tuổi đời, 30 năm tuổi Đảng nhưng Cựu chiến binh Nông Văn Tinh luôn phát huy phẩm chất “Bộ đội cụ Hồ” tham gia phát triển kinh tế gia đình.
Được biết ông Tinh là một trong những hộ dân đi đầu trong nuôi cá lồng trên diện tích mặt nước hồ. Ông chia sẻ: năm 2014, sau khi tham gia lớp tập huấn về nuôi cá lồng do huyện tổ chức, nắm bắt được kỹ thuật cơ bản ông đã mạnh dạn đầu tư kinh phí nuôi 4 lồng cá. Sau một thời gian nuôi thử ông thấy việc nuôi cá lồng đem lại hiệu quả kinh tế và có thể phát triển rộng hơn. Đến năm 2016, ông đã vay mượn vốn từ người thân để đầu tư, phát triển lên 20 lồng nuôi cá. Mỗi lồng ông nuôi một loại cá khác nhau như cá rô phi đơn tính, cá trắm, cá trê phi, cá nheo, cá lăng… sau hơn một năm cho thu hoạch, giá bán tùy theo từng loại cá, chủ yếu ông đem bán tại chợ trung tâm xã, chợ huyện và các huyện lân cận của tỉnh Bắc Kạn.
Ông Tinh cho biết: Lấy ngắn nuôi dài. Cá rô có thể thu hoạch sớm, vốn đó được tiếp tục đầu tư cho cá nheo, cá trắm, cá lăng, cá quả. Cách nuôi cá của ông khá đơn giản, thời gian đầu cá nhỏ ông sử dụng nguồn thức ăn chăn nuôi bán sẵn. Khi cá trưởng thành thì ông sử dụng các loại cá nhỏ đánh bắt hoặc thu gom của các hộ làm nghề đánh bắt trên lòng hồ. Nghề nuôi cá lồng tuy mang lại hiệu quả kinh tế cao nhưng cũng rất vất vả. Người nuôi hầu như phải túc trực ở khu vực lồng bè, cùng ăn, cùng ngủ với đàn cá. Thường xuyên làm vệ sinh lồng nuôi để đảm bảo nước lưu thông tốt, cung cấp đủ oxy cho cá. Khi nước chảy mạnh phải có biện pháp che chắn làm giảm lưu lượng của nước qua bè. Chú ý theo dõi tình trạng sức khỏe của cá, nhất là khi cho ăn để phát hiện bệnh dịch kịp thời. Lứa đầu thu hoạch cá, gia đình ông đã thu được hơn 1 tấn cá nheo và cá trắm, số tiền thu được trừ chi phí các khoản đem về lợi nhuận trên 100 triệu đồng.
Ở tuổi 73, ông Nông Văn Tinh vẫn đi về giữa nhà và bè, một ngày không nghe tiếng quẫy đuôi, rào rào đớp mồi của đàn cá là thấy nhớ. Cứ hễ có khách đứng trên bờ gọi vọng ra, ông lại chèo thuyền vào bờ, chở khách ra tận lồng bè của mình. Thi thoảng có thương lái đến tận bè mua cá ông lại có dịp “dãi bày” về các tiêu chuẩn về chăm cá của mình. Vừa thưởng thức các món ăn từ cá lăng đặc sản vùng sông nước kèm ly rượu đậm được chưng cất từ ngô và men lá giữa trời nước mênh mông, vừa ngắm cá đua nhau đớp mồi, nghe tiếng quẫy đuôi trong làn nước trong mát, giữa bốn bề núi rừng ngát xanh, cùng sự nồng hậu của người cựu chiến binh Nông Văn Tinh khiến bao người chưa xa đã thấy nhớ.
Bài, ảnh: Hà Huế
